Cook & Move

Guide nutrition · Trail

Trail — la nutrition qui fait passer le mur.

Recomposition corporelle sans casser le foncier. Nutrition ultra maîtrisée sur 6h, 12h, 24h+. Éviter la panne, éviter le RED-S, garder le plaisir.

Axes de travail

Ce qu'on optimise ensemble.

01

Stratégie ultra

Alterner solides / liquides / gels — pour tenir 6h à 24h+.

02

Hydratation & sodium

L'erreur qui coûte des heures à l'arrivée.

03

Recomp intelligente

Perdre du gras en préservant la santé de l'athlète.

04

Semaine race

Charge glucidique, dernière sortie, veille de course — protocole calibré.

Cadres nutritionnels Trail

Ordres de grandeur selon la phase.

Valeurs indicatives basées sur la littérature scientifique en nutrition sportive. Pour un calibrage précis à ton profil, passe par le coaching.

PhaseCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Recomposition≈ 28-32 kcal/kg1,5-1,9 g/kg6-8 g/kg0,9-1,1 g/kg
Performance / maintien≈ 32-38 kcal/kg1,7-1,9 g/kg6-10 g/kg0,9-1,3 g/kg
Prise de muscle / volume élevé≈ 36-42 kcal/kg1,7-1,7 g/kg7-10 g/kg0,9-1,3 g/kg

Focus Trail

Les priorités de la discipline.

Questions fréquentes — Trail

Ce qu'on nous demande le plus.

Combien manger sur un ultra-trail ?+

60-90 g de glucides/h en moyenne, à ajuster selon l'intensité et la durée. Sur 24h+ on descend souvent à 40-60 g/h avec plus de solides pour éviter la lassitude et les troubles digestifs.

Comment entraîner son estomac pour l'ultra ?+

Sorties longues avec ravitaillement réel, jamais à jeun. L'estomac est un muscle : plus tu manges à l'entraînement, mieux tu digères en course. Augmenter progressivement sur 8-12 semaines de 40 à 90 g/h.

Trail long : faut-il éviter de perdre du poids ?+

Sur les blocs foncier, une recomp légère est possible. En bloc spécifique / affûtage, on repasse à l'équilibre — la disponibilité énergétique prime, le RED-S est le premier facteur limitant chez le trailer.

Solides ou liquides sur un ultra ?+

Alternance obligatoire. Solides : purée patate douce, riz, wraps salés, gâteaux sport. Liquides : boisson iso 6-8 %, bouillon. Gels : à ne pas dépasser 40 % de l'apport total. Le solide devient primordial au-delà de 6 h.

Combien de sodium en ultra-trail ?+

500-1000 mg/h selon la chaleur et le taux de transpiration. Trop peu = crampes et hyponatrémie. Trop = troubles digestifs. Prévoir sel + bouillon + boisson iso salée dans le sac.

Que manger la nuit sur un 100 km / 24h ?+

Passage aux solides digestes (soupes, purées, riz) + boisson iso tiède. La nuit ralentit la digestion — préférer des textures faciles et éviter les gels sur cette phase.

Récupération inter-sorties longues ?+

1,2 g/kg glucides + 25-30 g protéines dans les 45 min. Puis vrai repas dans les 2 h. Sommeil > 8 h et hydratation renforcée les 48 h suivantes. Sans ça, la sortie suivante est amputée.

Quel poids de corps optimal pour le trail long ?+

Il n'y a pas de « poids idéal ». Un trailer performant a une composition corporelle athlétique mais pas maigre — la disponibilité énergétique prime toujours sur les 2-3 kilos en moins.

Ils et elles pratiquent ce sport

Ce que disent les athlètes de Trail.

5,0 / 5

97 avis Google

Avis Google

« Presque -13 kg sans restriction. Je me sens enfin autonome et bien dans mon corps. Astrid comprend vraiment ce qu'on vit en tant que sportive. »

Marie Amélie S.

CrossFit & Running · Coaching 1:1

-12,5 kg
Avis Google

« Je suis plus légère… et plus forte que jamais. Ma silhouette a totalement changé, et mes PR aussi. C'est ce que je cherchais depuis 5 ans. »

Marine P.

CrossFit · Coaching 1:1

-14 kg en 9 mois
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« Je mange plus, je m'entraîne mieux, et le gras part enfin. Sans culpabilité, sans pesée obsessionnelle. Le vrai déclic après des années de régimes. »

Léa F.

CrossFit · Cook & Lose

-3 kg en 2 mois

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